أمراض

نظام غذائي لمرضى إضطراب نظم القلب

نظام غذائي يومي لمرضى القلب

  1. تحكم في كمية طعامك تعد كمية الطعام الذي تتناوله بنفس أهمية نوعيته.
  2. تناول المزيد من الخضروات والفاكهة
  3. اختيار الحبوب الكاملة
  4. عليك الحد من الدهون غير الصحية
  5. اختر مصادر البروتين قليلة الدسم
  6. تقليل الصوديوم في الأغذية
  7. ضع خطة مُسبقة: اصنع قوائم طعام يومية
  8. اسمح لنفسك من وقت لآخر بتناول وجبة غير تقليدية

وصفات أكل لمرضى القلب

ابتداء من النباتات الطبية الطازجة وسمك السلمون، مرورا بالجوز والادامامي (فول الصويا) وانتهاء بالقهوة – هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تكون القائمة التي تفيد قلبك. اليكم بعض الطرق اللذيذة لمحاربة ارتفاع الكوليسترول في الدم، السكتة الدماغية، ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري:
نصائح لمرضى القلب بتناول سمك السلمون
قائمة أفضل الأطعمة للقلب يتصدرها بفارق كبير سمك السلمون. سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 التي تقلل من خطر الاصابة باضطرابات نبض القلب، حدوث النوبات القلبية المفاجئة. سمك السلمون أيضا يقلل من الدهون ثلاثية الجليتسيرئيدات (الدهون في الجسم)، ويمنع الالتهابات. العديد من الخبراء يوصون بتناول وجبتين من سمك السلمون في الأسبوع. يوصى بالطهي في الفرن مع التوابل والخضروات.
نصائح لمرضى القلب بتناول التونة
نوع اخر من الأسماك الذي يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 هو سمك التونة. ميزة أخرى له هي أنه أرخص من سمك السلمون. تحتوي التونة البيضاء على أوميغا 3 أكثر من غيرها من أنواع التونة. الأسماك الأخرى التي تحتوي على أوميغا 3: الماكريل، الرنجة، السردين، سمك السلمون المرقط- Trout وأسماك الأنشوجة. يوصى بشواء سمك التونة مع الليمون والشبت، ولكن من المهم اختيار التونة بالماء وليس بالزيت.
النباتات العطرية الطازجة
التوابل والنباتات الطبية الطازجة الأخرى يمكن أن تحل محل الملح، الدهون والكولسترول في الأطعمة وتجعلها صحية أكثر. النباتات مثل المريمية، الزعتر، المردقوش وإكليل الجبل تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، المهمة لوظائف القلب والأوعية الدموية.
الفاصوليا السوداء
الفاصوليا السوداء مليئة بالمواد المغذية مثل المواد المضادة للأكسدة، حمض الفوليك، المغنيسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم وخفض نسبة السكر في الدم. الفاصوليا السوداء هي إضافة جيدة للسلطات والحساء، ولكن يوصى بتصفيتها قبل الأكل لإزالة التركيزات العالية من الصوديوم المتراكمة عليها.
زيت الزيتون البكر الممتاز
زيت الزيتون البكر هو افضل نوعية من الزيت حيث ان مستوى الحموضة فيه يصل حتى 1.0٪. هذا الزيت غني بالمواد المضادة للأكسدة والزيوت غير المشبعة. إذا قمنا باستبدال الزبدة الغنية بالدهون المشبعة بزيت الزيتون، فإنه قد يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. المواد المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تحمي الأوعية الدموية. يوصى باستخدام زيت الزيتون المصنوع بطريقة الكبس الباردة للسلطة، الخضار المطبوخة أو مع الخبز.
نصائح لمرضى القلب بتناول الجوز
50 غراما من الجوز يوميا يمكن أن تخفض من مستوى الكولسترول وتقلل من فرص حدوث التهاب الشريان التاجي. في الجوز يوجد أيضا أوميغا 3 ، دهون غير مشبعة وألياف غذائية. بدلا من الكعك ورقائق البطاطا المقلية، التي تحتوي على الدهون المشبعة، يفضل أكل الجوز، مع عدم زيادة كمية السعرات الحرارية اليومية.
نصائح لمرضى القلب بتناول اللوز
اللوز يمكن أن يكون اضافة لذيذه للخضار، الأسماك، الدجاج وحتى الحلويات. حفنة من اللوز تحتوي على الكثير من فيتامين E، الفيتوسترولس، الألياف الغذائية والدهون الجيدة للقلب. اللوز يساعد أيضا على خفض الكولسترول السيئ، LDL، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. يوصى بقلي اللوز للحصول على طعم غني ودسم.
الادامامي
فول الصويا الأخضر، الادامامي، يحتوي على كمية كبيرة من بروتينات الصويا، التي تخفض من مستويات الدهون في الدم. نصف كوب من الادامامي يحتوي على تسعة غرامات من الألياف الغذائية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم. يوصى بشراء الادامامي المجمدة وتبخيرها في الماء المغلي.
التوفو
بدلا من اللحوم الحمراء، يوصى من وقت لاخر بتغيير الوجبة الرئيسية بالتوفو، الذي يحتوي على الكثير من بروتينات الصويا. بذلك نحصل على الكثير من المعادن، الألياف الغذائية والدهون غير المشبعة، ونتجنب الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والتي تسد الشرايين. يمكن استخدام التوفو مع الصلصة، مشوي أو مع الحساء.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي بديل صحي للبطاطا البيضاء لمرضى السكري. الليكوبين، الألياف الغذائية وفيتامين A الموجودة في البطاطا الحلوة تساهم في تعزيز صحة القلب. السكر الموجود في البطاطا الحلوة لا يرفع من مستويات السكر في الدم، لذلك يوصى بزيادة نكهته بواسطة القرفة أو عصير الليمون بدلا من الصلصات المحلاة.
البرتقال
يحتوي البرتقال على ألياف غذائية المكافحة للكلسترول والتي تسمى بكتين. بالإضافة إلى ذلك، في البرتقال يوجد الكثير من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ثابتا. وقد أظهرت دراسة أجريت مؤخرا أن عصير البرتقال يمكن أن يحسن من وظيفة الأوعية الدموية ويخفض من ضغط الدم تدريجيا. البرتقالة المتوسطة تحتوي على 62 سعرة حرارية وثلاثة غرامات من الألياف الغذائية.
الجزر
أظهرت دراسة حديثة أجريت على الجزر انه قد يساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، فالجزر يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وذلك بسبب المستويات العالية من الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيه. يوصى بإضافة الجزر للكعك ولصلصة السباغيتي.
الكرز
الكرز غني بالانثوسيانين، مضاد للأكسدة، الذي يساهم في حماية الأوعية الدموية. الكرز بجميع أنواعة: الطازج، المخلل، المجفف أو العصير الطازج، يمكن أن يفيد القلب. يوصى بوضع الكرز المجفف مع الحبوب، الكعك، سلطة الخضار أو الأرز.
القهوة
يمكن للقهوة والشاي أن تدعم وظائف القلب والتقليل من خطر الاصابة بالسكري من النوع 2. وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون 3-4 أكواب يوميا، وحتى الخالية من الكافيين، يمكنهم التقليل بنسبة 25٪ من خطر الاصابة بمرض السكري. ومع ذلك، فمن المهم أن نذكر أنه لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فان الكافيين يمكن أن يؤدي لبعض المضاعفات. يوصى باختيار القهوة السوداء أو القهوة مع الحليب الخالي من الدسم.

علاج عدم انتظام ضربات القلب بالأعشاب

الحلبة

تمتلك الحلبة خصائص مُضادة للأكسدة؛ مِمّا يجعل مِنها عشبة مفيدة لتعزيز صحة القلب، حيث تحتوي الحلبة على العديد مِن المُركبات التي تُساعد على تقليل الكولسترول وتعالج انسداد الشرايين، وهما مِن العوامل الرئيسية وراء عدم انتظام ضربات القلب، ويُمكن نقع ملعقة صغيرة مِن بذور الحلبة في الماء خلال الليل، ثمّ تُجفف بذور الحلبة مِن الماء وتؤكل في اليوم التالي على معدة فارغة، أو يُمكن شرب مِن 1 إلى 2 كوب مِن شاي الحلبة يومياً

الكزبرة

تُعتبر كل مِن أوراق وبذور الكزبرة جيدة لصحة القلب؛ بسبب نشاطهما المُضاد للصفيحات وخصائصهما الطبيعية المُضادة للأكسدة، كما تحتوي الكزبرة على البيتا كاروتين وهو مضاد للأكسدة يُساعد على خفض الكولسترول الضار، بالإضافة إلى ذلك تُساعد الكزبرة على تقليل تراكم الصفائح الدموية والتي تُسبب انخفاض تدفق الدم إلى القلب، وتُساعد بذور الكزبرة أيضاً على تقليل مستوى الكولسترول الضار والدهون الثلاثية، حيثُ نشرت دراسة في مجلة البيولوجيا البيئية أنّ الكزبرة مفيدة في التحكم بمرض السكري وهو أحد العوامل الرئيسية لأمراض القلب، ويُمكن إضافة ملعقة صغيرة مِن بذور الكزبرة إلى كوبٍ واحدٍ مِن الماء المغلي وشربه مرة واحدة يومياً، كما ُيمكن استخدام أوراق الكزبرة الطازجة كمقبلات على الأطباق.

الشاي الأخضر

يُساعد الشاي الأخضر على درء مشاكل القلب؛ لاحتوائه على مُضادات الأكسدة كالفلافونويد، كما يُحسن الشاي الأخضر مِن صحة الخلايا التي تشكل البطانة العميقة للقلب والأوعية الدموية، وهذا يلعب دوراً رئيسياً في خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية، حيثُ نشرت دراسة في المجلة الأوروبية للوقاية مِن أمراض القلب والأوعية الدموية أنّ الشُرب المنتظم للشاي الأخضر يُحسن مِن أداء الأوعية الدموية ونبضات القلب، ويُقلل مِن خطر الإصابة بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية بنسبة 26 %، بالإضافة إلى أنَّ الشاي الأخضر له القدرة على حماية القلب؛ لاحتوائه على مُضادات الأكسدة، حيثُ بينت دراسة الفوائد الكبيرة لتناول من خمسة إلى ستة أكواب مِن الشاي الأخضر يومياً، كما أنَّ مُستخلص الشاي الأخضر متاح كمُكمل غذائي على شكل كبسولة.

حشيشة الهر

تُعدّ حشيشة الهر المعروفة باسم الفاليريان عشبة فعالة لخفض مُعدل ضربات القلب، ووفقأً للمركز الطبي لجامعة ميريلاند استخدمت هذه العشبة لعدة قرون في علاج العديد مِن المشاكل الصحية بما في ذلك الأرق، والقلق، والأرق العصبي، وتشنجات المعدة، وبعض مشاكل القلب والأوعية الدموية، كما تُساعد هذه العشبة على الاسترخاء، وهي مضادة للتشنج، والتي قد تكون فعالة للتهيج العصبي، والخفقان العصبي، وارتفاع معدل نبضات القلب، واضراب الأوعية الدموية القلبية الوعائية أو عدم انتظام نبضات القلب

كيف اهدي نبضات القلب

  • قلِّل من التوتر. جرب أساليب الاسترخاء، مثل التأمل، أو اليوغا، أو التنفُّس العميق.
  • تجنب المنبهات. الكافيين، أو النيكوتين، أو بعض الأدوية، ومشروبات الطاقة يمكن أن تجعل قلبك ينبض بسرعة أو بطريقة غير منتظمة.
  • تجنب المخدرات.

أدوية اضطراب نظم القلب

ربما يصف طبيبك الأدوية الخاصة بمضادات اضطراب النظم القلبي للمساعدة في منع الإصابة بنوبات الرجفان الأذيني مستقبلاً، وقد تتضمن تلك الأدوية ما يلي:
دوفيتيليد (تيكوسين).
فليكانيد.
بروبافينون (ريثمول).
أميودارون (كوردارون، باسيرون).

 

 

السابق
افضل مطعم هندي بالرياض .. افضل 10 مطاعم هندية في الرياض
التالي
رابط موقع وزارة الاسكان والتعمير في السعودية … كيفية التسجيل في وزارة الاسكان