هل الكشك مضر للحامل

فوائد الكشك ننصح بعمل وجبة غذائية متكاملة من الكشك للأطفال لأنه يحافظ على النمو الطبيعي السليم لعظامهم . كما أن الكشك يعد هاماً بمكوناته للسيدة الحامل و هل الكشك مضر للحامل

هل الكشك مضر للحامل

على الرغم من فوائده المختلفة إلا أنه ينصح أكله بتوازن لدى الأشخاص المصابين بحالة ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على الصوديوم الذي يزيد ضغط الدم

يمكنك قراءة ايضا عن هل الكشك مفيد

فوائد الكشك

غني بالبروتين : الكشك يتكون أساساً من اللبن الرائب و الحليب ، وهي من المواد الغذائية الغنية بالبروتين و الاحماض الامينية ، كما ان الحليب غني بالدهون التي تساعد في تحسين عملية الهضم ، و امداد الجسم بنسبة عالية من البروتين الحيواني .

الكالسيوم : تعتبر أكلة الكشك من الاكلات الغنية بالكالسيوم ، الذي يقوي العظام و يمنع من هشاشة العظام خاصة للاطفال و كبار السن .

تحسين الهضم : البرغل الذي يستخدم في عمل الكشك هو من الحبوب الكاملة المفيدة للجهاز الهضمي ، وهي حبوب غنية بالالياف الطبيعية التي تساعد في كنس المعدة و الأمعاء الغليظة من الفضلات و تساعد في تسهيل اخراجها من الجسم .

علاج للقولون : يساعد الكشك في تهدئة القولون العصبي ، و تخفيف الالتهابات التي تسبب آلام القولون و الاثنى عشر .

مضادات الاكسدة : يعتبر الكشك من الأكلات الغنية بمضادات الاكسدة ، و التي تكون سبباً في منع السرطان و تكون الخلايا السرطانية .

تخليص الجسم من السموم : يساعد الكشك في تخليص الجسم من السموم المتراكمة ، فيعمل على اخراجها مع الفضلات .

هل الكشك يزيد الوزن

ني بالبروتين : الكشك يتكون أساساً من اللبن الرائب و الحليب ، وهي من المواد الغذائية الغنية بالبروتين و الاحماض الامينية ، كما ان الحليب غني بالدهون التي تساعد في تحسين عملية الهضم ، و امداد الجسم بنسبة عالية من البروتين الحيواني

يمكنك قراءة ايضا عن اداب تناول الطعام

 

أكل الكشك

ضعي البرغل في وعاء دون غسله- يجب أن يكون جافاً-، و أضيفي كل من اللّبن، والّلبنة، والملح.
اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتوزع وتتجانس، ثمّ غطّي الخليط بقطعة من القماش واتركيه حتّى يختمر لمدة أربعة أيّام.
بعد أن يختمر الكشك جيّداً ستجدين الماء الموجود باللبن واللبنة قد تشرّب.
أعيدي خلط وعجن المكوّنات مرّة أخرى.
قسمي بعد ذلك الكشك إلى كرات، ثمّ أحضري قطعة قماش وضعي عليها الكرات التي شكلتيها من الكشك، و اتركيها لمدة يومين عند النافذة تحت أشعة الشمس حتى تجف.
بعد أن تجف الكرات جيداً اطحنيهم، واستعملي المنخل؛ لتنخيل المسحوق الناتج عن طحن الكرات وذلك حتّى تفصلي الكشك الناعم عن الكشك الخشن.

يمكنك قراءة ايضا عن أصعب لغز في العالم مع الحل؟ إليكم الإجابة

فوائد الكشك للتخسيس

يحتوي طبق الكشك التقليدي ما بين 300- 350 سعر حراري، حسب مكوناته من البن أو الزبادي الخالي الدسم أو الكامل، والبصل المحمر “التقلية”.

يمكنك قراءة ايضا عن كيف اطبخ الكشك

فوائد الكشك بالبيض

الكشك ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على بروتينات موجودة في اللبن والقمح، تساعد على نمو خلايا الجسم وخصوصًا العضلات. – كما يحتوي البرغل على نشويات توفر الطاقة لجسم الكبار، وتساعد الصغار على النمو. – وأما الكالسيوم الموجود في اللبن فيعمل على نمو العظام عند الاطفال، ومنع ترققه عند المتقدمين في السن

يمكنك قراءة ايضا عن طريقة عمل الكشك

هل الكشك بالبيض يزيد الوزن

يحتوى على نسبة عالية من الدهون و السعرات الحرارية مما يزيد الوزن

يمكنك قراءة ايضا عن طريقة عمل الكشك بالدجاج