التغذية

ما فوائد زيت القرنفل

القرنفل

القرنفل هو عشب شائع ، ويستخدم في العديد من المناطق بما في ذلك استخدامه كعامل توابل للعديد من الأطعمة والمشروبات ، ويستخدم في صناعة العديد من المنتجات ، مثل: معجون الأسنان ، ومستحضرات التجميل ، والصابون ، ويمكن أن يكون يستخدم لعلاج بعض المشاكل الصحية ، ويحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة القوية التي تعطيها خصائص طبية ، والتي من خلالها تساعد على تقليل وعلاج العديد من المشاكل ، ويمكن استخدام القرنفل كمكملات عشبية ؛ يوجد إما على شكل أقراص أو سوائل أو شاي ، ويفضل عدم تناوله مع المكملات العشبية الأخرى ؛ لتجنب التفاعل معها ، مثل: الزنجبيل والكركم والثوم وما إلى ذلك ، من الأفضل اتباع الإرشادات الموجودة على الملصق الخارجي للمنتج لتجنب أي آثار جانبية غير مرغوب فيها. 

فوائد زيت القرنفل

يعد زيت القرنفل أحد الزيوت المستخرجة من نبات القرنفل ، وهو أحد الزيوت الأكثر شيوعًا المستخدمة في طب الأسنان نظرًا لخصائصه المهدئة ، حيث يمكن تناوله واستخدامه دون الحاجة إلى وصفة طبية ، بالإضافة إلى ذلك له العديد من الاستخدامات في الحياة اليومية ، واحدة من الفوائد التي تسهم في زيت القرنفل يحتوي على ما يلي: 

  • حل مشاكل الجلد: يعتبر زيت القرنفل أحد العلاجات الطبيعية الفعالة في ترطيب البشرة الجافة ، ويساعد على منع ظهور علامات التمدد ، والانتفاخ تحت العينين ، والجلد عن طريق تطبيقه على قطعة قماش نظيفة وتطبيقه على الجلد.
  • تخفيف الألم: يستخدم زيت القرنفل عادة لتخفيف آلام الأسنان ، حيث يمكن استخدامه على الأسنان المصابة لفترة من الزمن ، أو استخدام أوراقها ، ووضعها على منطقة الألم ، ويمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الألم المرتبط بتسنين الأطفال ، وتخفيف آلام الانتفاخ ، والحبوب التي قد تظهر على الجلد ، وآلام الأعصاب ، عن طريق تطبيقها على منطقة الألم ، وتدليكها حتى يمتص الجلد هذا الزيت.
  • تحسين الدورة الدموية: وهذا من خلال دورها في تهدئة الألم. والقرنفل هي العنصر النشط الذي يساعد على زيادة تدفق الدم إلى المنطقة المؤلمة ، مما يساعد على تقليل الألم. يمكن أيضًا وضع زيت القرنفل في المنطقة الأمامية لفتح الأوعية الدموية ، مما يساعد على تخفيف الألم والصداع والتوتر.
  • طارد الحشرات: للقرنفل روائح تساعد في طرد العديد من الحشرات ، حيث يمكن زراعتها في جميع أنحاء المنزل ، أو باستخدام أوراقها ، ووضع زيت القرنفل على الجسم لتقليل اقتراب الحشرات والبعوض.
  • التخفيف من آلام المعدة: استخدم زيت القرنفل في الماضي لتخفيف آلام المعدة وتهدئة الأعصاب ، لأنه يلعب دورًا في المساعدة على الهضم في حالات تناول الأطعمة غير المرغوب فيها ، ويتم تناوله عن طريق إضافة بعض قطرات من هذا الزيت العشبي إلى واحدة من المشروبات المستهلكة لتخفيف آلام المعدة.
  • تحسين صحة العظام: هذا لأن زيت القرنفل يحتوي على مركبات مثل: الأوجينول والفلافونويد ، والفلافونويد والتي تحمي كثافة العظام وتحافظ على المعادن فيها. يحتوي هذا الزيت أيضًا على مغذيات مهمة لصحة العظام ، مثل: أحماض المنغنيز والأوميغا 3 ؛ فهو يزيد من امتصاص الكالسيوم وفيتامين C وفيتامين K.
  • تحسين صحة الجهاز المناعي: هذا لأن زيت القرنفل يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة تساعد على تعزيز الجهاز المناعي ، بما في ذلك فيتامين C ، والحديد ، والأوجينول ، وهو فعال في مكافحة البكتيريا ، والفيروسات الضارة ، وله العديد من الخصائص التي تساعد تقليل سمية الدم. وتزيد مقاومة الجسم للعديد من الأمراض.
  • الحد من التوتر: يمكن استخدام زيت القرنفل للمساعدة في تقليل التوتر والتوتر والإرهاق من خلال جلسات التدليك. يمكن أيضًا استخدام شاي القرنفل مع الريحان والهيل والعسل لتهدئة الحواس وتخفيف التوتر وانقباضات العضلات.
  • تحسين مستويات السكر: كما أظهرت دراسة واحدة، يمكن أن زيت القرنفل يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين، والدم مستويات السكر ، و أيضا تحسين تحمل الجلوكوز وإفراز الأنسولين في الجسم.
  • الحد من خطر السمنة: يمكن أن يقلل مستخلص القرنفل من حدوث السمنة التي تحدث بسبب اتباع نظام غذائي غني بالدهون ، ويساعد على تقليل وزن الجسم ، والدهون المتراكمة في البطن والكبد.
  • علاج القروح: تمتلك القرنفل خواص وفيروسات مضادة للميكروبات ، بما في ذلك الفيروس الذي يسبب تقرحات ، والتي قد تقلل من الآلام المرتبطة به ، كما يمكن تطبيقها على الجلد ، ولكن من الأفضل تخفيفه بنوع آخر من الزيت ، ويكون حذرا عند استخدامه على القروح.
  • الوقاية من التسمم الغذائي: أظهرت بعض الاختبارات المعملية أن زيت القرنفل يمكن أن يساعد في حماية الجسم من التسمم عن طريق إيقاف نمو البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.

القيمة الغذائية للقرنفل

يوضح الجدول التالي ما تحتويه 100 غرام من القرنفل المطحون على العناصر الغذائية:

العناصر الغذائية كمية
ماء 9.87 ملليلتر
سعرات حراريه 274 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 65.53 جرام
بروتين 5.97 غرام
الدهون 13 غراما
الكلسيوم 632 ملغ
المغنيسيوم 259 ملغ
بوتاسيوم 1020 ملغ
صوديوم 277 ملغ
فيتامين ب 3 1.56 ملغ
فيتامين ب 6 0.391 ملغ
فيتامين هـ 8.82 ملليغرام

آثار جانبية زيت القرنفل

يعتبر استخدام زيت القرنفل آمنًا عند استخدامه بشكل مناسب ، في جرعات معتدلة ، ولكن قد يكون له تأثير سام ، وآثار جانبية في حالة الاستخدام المفرط ، ويجب ملاحظة أن بعض الأشخاص قد يعانون من الحساسية تجاه القرنفل ، وهذا الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد ، وتجلط الدم ، وضعف الجهاز المناعي ، والحساسية النباتية يمكن أن يكون استخدام القرنفل لديهم غير آمنة ، كما يفضل عدم استخدامها من قبل امرأة حامل قبل استشارة الطبيب ؛ لأنه غير معروف لتأثيره على النساء الحوامل والأطفال ، والآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لهذا الزيت هي تهيج الجل ؛ حيث يحدث الألم ، احمرار ، تورم ، شعور حرقة ، وغيرها من الآثار الجانبية لما يلي:

  • تلف اللثة ولب الأسنان.
  • الأمراض الجلدية والأغشية المخاطية.
  • حساسية الفم وتهيج الأنسجة.
  • مشاكل في التنفس ، السعال ، التهاب الحلق وأمراض الرئة.
  • تلف الكبد.
  • اختلال السوائل .
  • وجع بطن.
  • إسهال.
  • القيء والغثيان .
  • صعوبة في التبول.
  • الدوخة والغيبوبة.
السابق
كيفية صنع زيت الخروع في البيت
التالي
صنع زيت الصبار في البيت